恩泽的小厨房
2017-11-28
1.材料备齐
2.肉丝切好，金针菇洗干净控干水分
3.肉丝中加入料酒淀粉生抽腌制10分钟
4.姜切成片
5.热锅下油爆香姜片
6.倒金针菇进去翻炒至发软
7.发软之后盛出来备用
8.热锅再下油，下肉丝下去滑一下
9.紧接着就下盐适量
10.生抽适量
11.金针菇倒进去一起翻炒片刻就装盘咯
挺简单的没有什么技巧，猪肉加入淀粉后比较滑嫩，跟金针菇一起炒才比较搭配！金针菇一定要炒熟，不能生吃！
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