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自己做的牛奶小餐包

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自己做的牛奶小餐包
挑剔的味蕾 2017-12-23

自己做的牛奶小餐包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的牛奶小餐包做法图解1)

1.准备好材料,我把面粉,糖,酵母,盐都放到一个碗里了

步骤二
自己做的牛奶小餐包做法图解2)

2.除了黄油以外的材料,全部揉到一起,面团表面光滑

步骤三
自己做的牛奶小餐包做法图解3)

3.加黄油

步骤四
自己做的牛奶小餐包做法图解4)

4.能拉出薄膜

步骤五
自己做的牛奶小餐包做法图解5)

5.放到碗里盖保鲜膜第一次发酵

步骤六
自己做的牛奶小餐包做法图解6)

6.发酵到1.5-2倍大,取出排气,分割,分成9份滚圆,中间发酵15分钟。放到烤盘,进烤箱进行二次发酵,烤箱内放一碗温水发酵至2倍大,185度上下火15分钟

步骤七
自己做的牛奶小餐包做法图解7)

7.成品图

喜欢吃甜的面包,可以适量加点糖。

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