风干小木鱼
2018-01-09
1.准备好食材
2.螃蟹用刷子洗净
3.再用棉线捆住。
4.锅里放盐
5.放入螃蟹
6.再盖上一层盐，大火2分钟，转小火8分钟
7.翻一面再小火焗5分钟，关火，焖几分钟取出.
8.抖掉螃蟹上的盐，吃时蘸姜汁即可。
1.其实盐焗蟹已经有咸味了，可以不用再蘸姜汁。2.如果要去寒，不妨把姜片放在螃蟹底下一起盐焗。3.焗蟹的时间根据螃蟹的大小而定，4.把螃蟹的脚捆住，螃蟹的脚在焗的过程中就不容易掉。
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