1.取适量的莲子。
2.用水洗净。
3.准备干银耳。
4.准备冰糖。
5.干银耳用温水泡发。
6.加入水中,小火煮。
7.将莲子加入。
8.小火熬半小时。
9.水开后,加入冰糖。小火熬半小时。即可。
10.晾凉后,加入蜂蜜。
11.如果喜欢喝冰的,放入冰箱冷藏半小时。
莲子熬的过程成,注意别把莲子碰碎,因为中间的莲子芯非常苦,会影响口感。
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