1.准备2个鸡蛋。
2.西葫芦,洗净。
3.葱姜洗净。
4.西葫芦擦丝。
5.葱姜切末。
6.倒入面粉。
7.放入葱姜。
8.加入盐。
9.加入鸡精。
10.加入冷水,搅拌均匀。
11.饼铛倒入少许油。
12.取一汤勺的面糊。
13.放在锅中,转成圆状。
14.小火煎。
15.2面金黄即可。
面糊不宜调制的太稠,否则在锅内就不好转成圆状了。稍微稀一些。
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