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甘脆的自制咸鸭蛋

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甘脆的自制咸鸭蛋
心懒私房菜 2017-11-28

甘脆的自制咸鸭蛋

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解1)

1.新鲜鸡蛋用软刷刷洗干净,晾干至干透

步骤二
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解2)

2.准备盐和二锅头

步骤三
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解3)

3.碗里到酒把鸭蛋放里面打个滚

步骤四
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解4)

4.在盐里蘸一下

步骤五
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解5)

5.准备保鲜膜

步骤六
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解6)

6.把鸭蛋裹起来

步骤七
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解7)

7.这样裹紧

步骤八
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解8)

8.做好了15个,放阳台晒了2个小时

步骤九
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解9)

9.剩下的15个做好后直接放保鲜袋里面

步骤十
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解10)

10.多套几个袋子密封好就阴凉地方等20天

步骤十一
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解11)

11.晒好的鸭蛋放保鲜袋密封20天

步骤十二
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解12)

12.20天后我打开洗了几个,放蒸锅上面煮

步骤十三
甘脆的自制咸鸭蛋做法图解13)

13.切开的样子

鸭蛋一定要晾干

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