1.玉米面用温水搅拌后,加小麦粉。
2.用稀释后的酵母粉和成面团,静置30分钟。
3. 将面团做成大小均匀的面剂。
4.将面剂按薄。
5.添加豆沙馅。
6.用面皮将豆沙馅包严。
7. 团圆后入蒸锅蒸。
8.开锅后蒸15分钟即可。薄皮大馅的玉米面豆沙包很香甜。
和面时加少许酵母粉,豆沙包的口感更好,放凉后面皮不硬。
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