1.带鱼洗净,切块。
2.锅中放适量的油,将带鱼均匀码放锅中。
3.翻面继续煎。
4.加料酒。
5.加盐。
6.加酱油。
7.加少量的水,煮一下。
带鱼要买鱼鳞白白的,眼睛小小的,这样的带鱼鲜美些。
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