食味女神
2017-12-08
1.粉丝提前用水泡软。
2.虾洗净，挑去虾线。
3.用剪刀剪开虾背。
4.蒜蓉剁好，下适量盐 胡椒粉 植物油搅拌均匀。
5.将拌好的蒜蓉塞进剪开的虾背中，剩一点蒜蓉备用。
6.泡好的粉丝铺在盘底。
7.塞进蒜蓉的虾均匀地摆放在粉丝上面。
8.锅里下适量水，把虾放到上面蒸8分钟左右。
9.蒸好的蒜蓉虾取出。
10.锅热油，下蒜蓉炒香。
11.调入3匙生抽，1匙陈醋煮开。
12.将熬好的汤汁淋到蒸好的虾上面即可。
虾线要提前挑去，从虾头处整条抽掉。蒜蓉用适量盐胡椒粉油拌入味。
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