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「家有大厨」清蒸武昌鱼

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「家有大厨」清蒸武昌鱼
鸡腿归我 2017-11-28

「家有大厨」清蒸武昌鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解1)

1.武昌鱼洗净,在鱼身上划几刀,两边抹点盐

步骤二
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解2)

2.生姜切丝

步骤三
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解3)

3.把生姜铺在鱼身上

步骤四
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解4)

4.放蒸锅上

步骤五
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解5)

5.冷水上锅蒸15分钟

步骤六
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解6)

6.在蒸鱼的时候做调味料,拿个碗,倒点生粉

步骤七
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解7)

7.加味极鲜酱油

步骤八
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解8)

8.加白醋

步骤九
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解9)

9.加胡椒粉

步骤十
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解10)

10.加鸡精调匀

步骤十一
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解11)

11.热油锅,放入调味料,用筷子搅一下,看汤汁浓稠时关火

步骤十二
「家有大厨」清蒸武昌鱼做法图解12)

12.把调味料倒在蒸好的鱼上面即可

在鱼身上划几刀,这样方便鱼肉入味,鱼不用蒸太久,只要筷子能搓动就可以了

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