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「家有大厨」京酱肉丝

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「家有大厨」京酱肉丝
帅帅的小厨 2017-11-28

「家有大厨」京酱肉丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「家有大厨」京酱肉丝做法图解1)

1.猪肉切成丝后加入一个鸡蛋和少许盐搅拌均匀。

步骤二
「家有大厨」京酱肉丝做法图解2)

2.大葱切成葱段。

步骤三
「家有大厨」京酱肉丝做法图解3)

3.锅中热油爆香蒜米后把猪肉丝倒入锅中。

步骤四
「家有大厨」京酱肉丝做法图解4)

4.快速滑炒开肉丝。

步骤五
「家有大厨」京酱肉丝做法图解5)

5.淋入适量老抽。

步骤六
「家有大厨」京酱肉丝做法图解6)

6.加入少许生抽。

步骤七
「家有大厨」京酱肉丝做法图解7)

7.把炒好的肉丝倒在之前切好的葱丝上面。

步骤八
「家有大厨」京酱肉丝做法图解8)

8.豆皮切成一小张的长方形。

步骤九
「家有大厨」京酱肉丝做法图解9)

9.拿一张豆皮放点肉丝,放几根葱丝卷起来吃。

炒肉丝的时候可以把老抽换成豆瓣酱。豆皮要选用没有咸味的哦。

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