恩泽的小厨房
2017-11-28
1.准备的食材。
2.带鱼去头，去肠，放水中洗净。
3.加五香粉，盐腌入味。
4.面粉加鸡蛋，加水调成面糊。
5.锅中倒油，六成热油，带鱼放面糊里蘸一下，放油里炸，炸至两面金黄，夹出即可。
1、选择鲜带鱼，炸起来更香更嫩。2、如果是冰冻的带鱼，要先化冻。3、调面糊时，提起筷子，面糊不向下滴为宜。
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