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家常菜鸡块炖土豆

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家常菜鸡块炖土豆
蕾拉雪萝卜 2018-02-01

家常菜鸡块炖土豆

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜鸡块炖土豆做法图解1)

1.葱切细丝,干辣椒段切两半,蒜瓣切块,姜拍碎

步骤二
家常菜鸡块炖土豆做法图解2)

2.海带提前泡好洗净泥沙,切宽条

步骤三
家常菜鸡块炖土豆做法图解3)

3.土豆洗净去皮切块,块不宜太小

步骤四
家常菜鸡块炖土豆做法图解4)

4.鸡腿肉切块,用盐,料酒,老抽腌制20分钟

步骤五
家常菜鸡块炖土豆做法图解5)

5.坐锅,加油,花椒小茴香,开火

步骤六
家常菜鸡块炖土豆做法图解6)

6.加一勺豆瓣酱

步骤七
家常菜鸡块炖土豆做法图解7)

7.搅拌

步骤八
家常菜鸡块炖土豆做法图解8)

8.入腌好的鸡肉块炒至半熟

步骤九
家常菜鸡块炖土豆做法图解9)

9.放入葱姜蒜辣椒段,炒匀

步骤十
家常菜鸡块炖土豆做法图解10)

10.入土豆块,撒上调料

步骤十一
家常菜鸡块炖土豆做法图解11)

11.翻匀

步骤十二
家常菜鸡块炖土豆做法图解12)

12.入海带翻炒,加入上述调料,调至自己喜欢的口味,等土豆熟透,即可出锅装盘

这算是一道经典的菜品了,土豆也有了华丽变身的机遇,鸡块搭上土豆,实属完美!

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