吃菜不是饭
2018-02-20
1.鸡块摘干净洗干净冷水入锅炒出血沫
2.冷锅冷油加入白糖勺子不断搅拌
3.搅拌至白糖变色
4.快速加入鸡块
5.鸡块全部上糖色后加入葱和蒜
6.翻炒均匀后将鸡块盛出放入刚捞出血沫的焯鸡块水里
7.锅内的油加入花椒八角辣椒香叶炒出香味直接倒入鸡块锅内加入盐开始炖
8.土豆滚刀切成块
9.木耳泡发
10.鸡块块熟后加入土豆和木耳
11.出锅了
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