小饭馆馆
2017-06-21
1.打入一个鸡蛋
2.加入牛奶
3.这样的勺四勺白糖
4.白小勺的盐
5.面粉150克 两杯
6.酵母5克 即一小勺
7.面包机工作选择和面8档
8.和30分钟后 在选择一次 这次是20分钟和面 倒入适量的橄榄油
9.和好的面团 因为现在天气比较温暖 自然发酵即可
10.发酵3个小时后的样子
11.取出 分成小剂 松弛
12.准备香肠 剥开
13.小剂的面 做成长条
14.裹在或包在香肠即可
15.包在香肠上的可割开几道
16.做好的放入烤盘中 可放入烤箱里 在发酵
17.发酵好的刷蛋液 撒芝麻
18.烤箱预热 中层195度 上下 加热20分钟
19.烤好的面包
如果温度底发酵时选择烤箱的发酵档用充分的发酵这样的面包才松软
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