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榨菜肉丝(家庭版)

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榨菜肉丝(家庭版)
花醉千杯客 2017-11-28

榨菜肉丝(家庭版)

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
榨菜肉丝(家庭版)做法图解1)

1.原料展示;

步骤二
榨菜肉丝(家庭版)做法图解2)

2.肉丝用料酒、淀粉、酱油、白糖及少许油抓匀腌制15分钟,一不留神倒错成老抽了;

步骤三
榨菜肉丝(家庭版)做法图解3)

3.榨菜用水冲一下,去掉过碎的渣滓;

步骤四
榨菜肉丝(家庭版)做法图解4)

4.炒锅内入适量油,烧至五分热,下肉丝快速翻炒;

步骤五
榨菜肉丝(家庭版)做法图解5)

5.待肉丝变色,立即加入少许的盐;

步骤六
榨菜肉丝(家庭版)做法图解6)

6.接着倒入榨菜;

步骤七
榨菜肉丝(家庭版)做法图解7)

7.继续翻炒至榨菜香味出来,约半分钟;

步骤八
榨菜肉丝(家庭版)做法图解8)

8.关火,盛盘出锅。

榨菜本身咸味足够,炒肉丝时放盐应谨慎。

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