love苹果派
2017-11-28
1.南瓜去皮，切成小块，蒸熟。
2.面粉中加入白砂糖。
3.南瓜压成泥后，倒入面粉中。
4.酵母用温水化开，倒入面粉中。充分搅拌均匀成面团。
5.放到温暖的地方发酵，发到2倍大。
6.发酵好的面团揉成面团。
7.切成均匀的小面团，擀成圆形。
8.放入豆沙馅。
9.团成团，将收口置于底部，揉圆。
10.放在温暖湿润的地方醒发20分钟，放入蒸锅。凉水入锅，水开后转中火，20分钟左右即熟。
南瓜焖一焖比蒸要熟得快。南瓜中含水分，所以加清水的时候要少量加，防止面团过黏。
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