鸡腿归我
2017-11-28
1.肉末下适量盐 鸡精 胡椒粉腌制40分钟。
2.香菇洗净。
3.去掉其根部。
4.将腌制好的肉末均匀地塞进香菇中。
5.锅热油，将弄好的香菇放进去煎，先煎有肉末的那一面。
6.翻面，至到煎熟了为止。
7.将煎好的香菇摆放盘中。
8.葱切段。
9.利用煎香菇的余油炒香葱段。
10.下适量水，加入适量水淀粉，煮开，调入盐。
11.将煮好的汤汁淋到香菇上面即可。
购买香菇的时候，要选择个头差不多的香菇。还有肉末要提前腌制入味。
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