1.准备好所需的食材:木耳、白菜梗。
2.木耳用清水泡发后撕成小朵。
3.将白菜梗洗净后,用刀斜着片成片。
4.处理好的食材,又切了一根小葱。
5.锅中加适量油,烧热后放入小葱炒香。
6.加入白菜梗。
7.加入木耳。
8.翻炒均匀,一分钟后加入一勺生抽。
9.加入少量盐。
10.翻炒大约两分钟,至熟即可出锅。
白菜梗用刀斜片成较薄的片,炒的时候入味儿且易熟,炒好之后吃起来脆嫩。
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