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自制卤猪肚

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自制卤猪肚

自制卤猪肚

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制卤猪肚做法图解1)

1.猪肚用生粉、盐洗净去味

步骤二
自制卤猪肚做法图解2)

2.氽水

步骤三
自制卤猪肚做法图解3)

3.刮去黄色膜

步骤四
自制卤猪肚做法图解4)

4.将除猪肚、酱油外的所有材料用水煮沸约二十分钟加入酱油

步骤五
自制卤猪肚做法图解5)

5.煮沸放入猪肚

步骤六
自制卤猪肚做法图解6)

6.时不时用筷子翻翻面以便受热均匀

步骤七
自制卤猪肚做法图解7)

7.半小时后切块上碟

一定要把黄色膜去干净,不然会有苦味。

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