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家常马蹄糕

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家常马蹄糕
美食输包 2017-11-28

家常马蹄糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常马蹄糕做法图解1)

1.荸荠(俗称:马蹄)切碎,有饺子机的直接一颗分开4份,扔饺子机转几圈。

步骤二
家常马蹄糕做法图解2)

2.250g的粉拿一个大点的盘子装着,倒下2碗半的水,拌均匀。

步骤三
家常马蹄糕做法图解3)

3.另外2碗半的水倒进锅里,加入糖,煮成糖水。

步骤四
家常马蹄糕做法图解4)

4.糖都融化了就可以马上倒入2,边倒边快速搅拌均匀,关火,再放1的荸荠,再搅拌一下。

步骤五
家常马蹄糕做法图解5)

5.拿一只大锅,隔水放一大盘子,倒入4,大火把水烧开后转中火蒸20-30分钟。

步骤六
家常马蹄糕做法图解6)

6.蒸好后拿出来放凉就可以切块开吃了。

蒸的时候注意加水哦,别把锅都煮干了。

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