1.备好金针菇。
2.金针菇洗干净用冷水浸泡10分钟。
3.西兰花金针菇入锅焯水。
4. 捞出沥干水摆入盘中。
5. 西红柿洗干净切成块儿。
6.起油锅,葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。
7.加白糖炒。
8. 加盐、味精炒
9.炒至西红柿软烂,西红柿汁即好,浇在金针菇上即可。
炒茄汁依据个人口味添加调味品。自己加工的茄汁,没有添加剂,可以多食用。
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