1.四季豆洗净摘段。
2.锅下适量水,倒进四季豆焯烫,变色捞起。
3.瘦肉切条状。
4.锅热油,下蒜末炒香。
5.再下瘦肉,炒至变色。
6.接着加入四季豆。
7.加入1匙生抽上色调味。
8.最后调入适量盐即可。
四季豆要彻底炒熟。
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