1.先将鸡脖用热水泡一下
2.然后切断
3.锅内将油烧热,放入切好的葱烹锅
4.再倒入鸡脖并加入适量的酱油进行翻炒
5.鸡脖变色后加入适量的水
6.加入适量的盐
7.加入料酒,大料,花椒,鸡精。盖上盖子将水煮快干即可
鸡脖用热水先泡一下去除血腥
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