1.荷兰豆去丝后先干净放入水中浸泡五分钟后捞起备用
2.腊肠洗干净后切块备用
3.菜椒和胡萝卜丝切丝备用
4.锅里热油,放入之前备用的荷兰豆,胡萝卜丝和菜椒,翻炒后,直到食材有点变软
5.加入适量的水,再翻炒,然后放入腊肠,加盖焖三分钟
6.出锅前加入适量的蚝油,拌匀,就能上碟了
快手菜,简单好吃,注意荷兰豆不要煮太老了,太老就不好吃了
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