绝味叫花鸡
2017-11-28
1.土豆切丝 放入清水中浸泡
2.姜 蒜 切成茸
3.瘦肉切片 用适量的生抽 生粉 油 盐 胡椒粉 腌好
4.烧红油锅 下姜蒜茸爆香
5.倒入土豆丝炒匀放入适量的 白醋盐加水煮1-2分钟
6.再铺上腌好的瘦肉再煮至肉片熟
7.最后再放适量的生抽炒匀就可以上碟了
土豆用水泡着防止变黑，炒出来的土豆会更加爽口
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