梅子
2018-03-21
1.藕洗净去皮。
2.将藕切成长条。
3.切好的藕条用水冲一下。
4.锅里烧开水，把藕放进去焯一下。捞出备用。
5.鸡蛋，面粉，淀粉，加一点盐，调成面糊，以藕能挂住为准。
6.锅里放适量油，把裹上面糊的藕条放进去炸。
7.等藕条颜色变得金黄捞出。
8.炸好的藕条备用。
9.水，醋，糖，生抽，料酒按比例调成糖醋汁。我是用图中的小勺做为量具。 再加两勺番茄酱，口感会更好。
10.锅里少许油，油热放葱姜蒜爆香。捞出葱姜蒜不要。
11.倒入调好的糖醋汁。大火烧开，至冒泡。 可以加少许水淀粉，也可不加。
12.等到汤汁变的粘稠加入炸好的藕条。翻炒几下，使藕条均匀的裹上糖醋汁。
13.成品图。
做好这道糖醋菜，糖醋汁的比例是关键。
酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的…
麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多…
藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖…
凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的…
糖醋藕排