茂茂爱厨艺 2017-11-28

主料

• 茭白300

辅料

• 油适量
• 生抽适量
• 八角适量
• 盐适量
• 姜适量

步骤一

1.茭白剥皮洗干净

步骤二

2.茭白切滚刀块

步骤三

3.八角洗干净，姜切片

步骤四

4.热锅热油下姜片、八角爆出香味

步骤五

5.下切好的茭白

步骤六

6.茭白翻炒至略微焦黄撒点水焖2分钟

步骤七

7.加生抽、盐炒匀再焖2分钟

步骤八

8.收汁装盘

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