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简单版豆沙包

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简单版豆沙包
懒人炖汤坊 2017-12-04

简单版豆沙包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.把面粉放入盆中。

步骤二

2.放入适量的白砂糖。

步骤三

3.加入酵母

步骤四

4.用适量的清水倒入面粉中,搅成面穗子。

步骤五

5.和成光滑的面团

步骤六

6.当发酵至原来的2倍大,用手指戳面团不回弹即表示发酵成功。

步骤七

7.接着取出排气,然后再分成大小等分的小剂子。

步骤八

8.擀成面皮。

步骤九

9.放入红豆馅。

步骤十

10.团成包子,放在芭蕉叶上面。

步骤十一

11.摆入蒸锅进行二次发酵。

步骤十二

12.当面团发酵至原来的2倍大时,开火蒸25分钟。

步骤十三

13.可以喽,开吃吧,明天的早餐就是它了~

包子蒸好后,不要急着揭开锅盖,让它在锅内焖三分钟,以防回缩。

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