对美味来点料
2017-11-28
1.粉丝放开水泡一下软了放凉水里泡下就好了。
2.锅中放油，放入蒜末爆香。
3.接着放入一小勺郫县豆瓣。炒匀。
4.接着放入肉末（我这里的肉末是早就弄好了的）你们也可以生的肉末炒制一下。
5.加点酱油和葱花。
6.加点料酒增加香味。
7.这时候加入开水，不要太多看粉丝的量。
8.锅里水开后放入沥干的粉丝。
9.然后用筷子搅拌一下加点盐。
10.加点葱花，汤汁快收干了，加点鸡精。出锅。
1、做粉丝的时侯，一定要用筷子夹着翻动。不要用锅铲。2、汤汁也不要收的太干了，太干了口感也不好。3、这次的照片拍的有点慌，所以，有点糊，我下次改正。有助于大家欣赏
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