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妈妈教我做香菇肉片

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妈妈教我做香菇肉片
食货天堂店 2017-11-28

妈妈教我做香菇肉片

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
妈妈教我做香菇肉片做法图解1)

1.新鲜香菇焯水,洗干净,放在篮子里沥干

步骤二
妈妈教我做香菇肉片做法图解2)

2.猪瘦肉切成片,洗净

步骤三
妈妈教我做香菇肉片做法图解3)

3.热锅中倒入少许油,放一片生姜

步骤四
妈妈教我做香菇肉片做法图解4)

4.油烧热后放入肉片

步骤五
妈妈教我做香菇肉片做法图解5)

5.肉片翻炒至略显白色后倒入香菇

步骤六
妈妈教我做香菇肉片做法图解6)

6.加入盐翻炒

步骤七
妈妈教我做香菇肉片做法图解7)

7.倒少许温水

步骤八
妈妈教我做香菇肉片做法图解8)

8.盖上锅盖焖煮一会儿

步骤九
妈妈教我做香菇肉片做法图解9)

9.起锅前加入小葱增加香味,略微翻炒几下后即可出锅

瘦猪肉切片洗净后可以放在蛋液中稍稍腌制一会儿,菜中可以加入胡萝卜等色泽艳丽的蔬菜,这样的话装盘会更好看点

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