食货天堂店
2017-11-28
1.新鲜香菇焯水，洗干净，放在篮子里沥干
2.猪瘦肉切成片，洗净
3.热锅中倒入少许油，放一片生姜
4.油烧热后放入肉片
5.肉片翻炒至略显白色后倒入香菇
6.加入盐翻炒
7.倒少许温水
8.盖上锅盖焖煮一会儿
9.起锅前加入小葱增加香味，略微翻炒几下后即可出锅
瘦猪肉切片洗净后可以放在蛋液中稍稍腌制一会儿，菜中可以加入胡萝卜等色泽艳丽的蔬菜，这样的话装盘会更好看点
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