栗子小厨
2017-11-28
1.金针菇洗净
2.切段，放在盘子里
3.红椒洗净
4.剁碎备用
5.葱切细
6.放入盐，鸡精
7.然后再把剁椒放在金针菇上面
8.锅里烧开水后翻入金针菇蒸3分钟，这步忘了照
9.时间到端出撒上葱花即可上桌
1、金针菇蒸的时候不要过长，否则口感不好；2、新鲜的金针菇含有秋水仙碱，多吃易中毒，在烹饪处理的时候可将金针菇放热水中焯一下水即可破坏此成分。
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