返回

美美厨房之葡式蛋挞

首页 > 菜谱 > 葡式蛋挞> 美美厨房之葡式蛋挞
美美厨房之葡式蛋挞
大粥虾 2017-11-28

美美厨房之葡式蛋挞

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美美厨房之葡式蛋挞做法图解1)

1.取出蛋挞皮化冻,整形(配方是12个的配方,我自己吃,所以只做了4个,需要做几个按配方等比例换算即可)

步骤二
美美厨房之葡式蛋挞做法图解2)

2.将淡奶油与牛奶混合,加入绵白糖,搅拌均匀,使糖融化,如用白砂糖需要加热使白砂糖融化

步骤三
美美厨房之葡式蛋挞做法图解3)

3.将蛋黄、低筋面粉加入到冷却到室温的混合液中搅拌均匀

步骤四
美美厨房之葡式蛋挞做法图解4)

4.将混合液过筛

步骤五
美美厨房之葡式蛋挞做法图解5)

5.过筛后的混合液倒入蛋挞皮中,三分之二满,放到烤盘上

步骤六
美美厨房之葡式蛋挞做法图解6)

6.提前预热烤箱,将烤盘放入烤箱中层,220度,25分钟左右即可

1.这里没有需要打发的东西,绵白糖的甜度与白砂糖类似,价格比较低廉,并且不需要加热就可以融化,所以我选择绵白糖2.蛋挞液要过筛,这样烤出来的蛋挞表面才会光滑,否则因为前边搅拌造成的气泡,使蛋挞表面呈蜂窝状

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >