营养食府 2017-11-28

主料

• 猪大排5片

辅料

• 油适量
• 淀粉适量
• 糖适量
• 盐适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 鸡蛋1个

步骤一

1.大排洗净放入盐、料酒、淀粉、鸡蛋腌制10分钟

步骤二

2.起油锅放入大排煎

步骤三

3.煎制两面金黄

步骤四

4.倒入生抽，老抽

步骤五

5.加水盖锅盖烧开

步骤六

6.出锅前加适量白糖

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