豆子鸡爪
2018-02-16
1.白萝卜削皮用刨丝器刨成丝
2.猪肉加姜剁成肉末
3.肉末里加入鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉，油顺着一个方向搅拌
4.倒入淀粉搅拌至起胶
5.做成一个个的丸子
6.锅里烧开水轻轻的把丸子放进去煮
7.煮至丸子浮起来就下萝卜丝
8.煮到萝卜丝变软放盐，油调味即可出锅
煮丸子的时候一定动作要轻，不要去动它，要不然就会散开。
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