柠檬下厨
2017-11-28
1.原料图：西红柿1个，鸡蛋2只，米饭一碗
2.姜蒜切成丁
3.葱切成段
4.西红柿切成丁
5.鸡蛋打碎
6.加几滴醋
7.加少许盐
8.搅拌均匀
9.鸡蛋液下油锅
10.小火细炒
11.用锅铲讲鸡蛋碾碎
12.盛出
13.再次烧油锅
14.下姜蒜，在下西红柿
15.片刻之后，加入米饭，翻炒
16.加入鸡蛋翻炒
17.加老抽，翻炒均匀
18.加葱段，翻炒均匀
1、鸡蛋液一定要搅拌均匀，出锅的时候要注意碾碎；2、炒制过程中随时翻炒，避免糊锅；
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