日历小厨房
2017-11-28
1.将1个红椒和1个黄椒掰成小块，一小段葱几瓣蒜和几片姜准备好
2.将茄子切成滚刀块儿，用盐水浸泡片刻
3.锅中放油加热
4.放入葱姜蒜爆出香味
5.放入茄子炒几分钟
6.放入红椒和黄椒炒几分钟，淋入酱油和少许盐，出锅即成
茄子用盐水浸泡后可以防止变黑氧化
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