品百味
2017-12-04
1.羊肉块放锅中注水煮沸焯去血水捞岀备用。
2.准备好配料。
3.锅内倒入适量油并放入所有配料爆香。
4.接着放入羊肉并加入料酒、老抽、生抽。
5.盖上盖子中火焖煮一下。
6.接着挨着锅边加入适量开水、冰糖，大火烧开再转小火焖煮1个多小时。（约1.2个小时）
7.加入蒜白转大火收汁。
8.最后再放入蒜叶翻炒一下即可。
小贴士：中途我还放了一个新鲜的山楂一起煮，山楂去羊腥味特别棒的
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