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自制葡萄酒

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自制葡萄酒
空心菜美味 2017-11-28

自制葡萄酒

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制葡萄酒做法图解1)

1.新鲜葡萄,用剪刀剪成一个一个的,保留一部分蒂子在上面

步骤二
自制葡萄酒做法图解2)

2.剪好的葡萄,坏的软的全部挑出来

步骤三
自制葡萄酒做法图解3)

3.清水淹没过葡萄,加适量盐浸泡

步骤四
自制葡萄酒做法图解4)

4.用手和一下,让盐均匀融化成盐水

步骤五
自制葡萄酒做法图解5)

5.浸泡约十分钟后,清洗葡萄,冲洗干净后放入干净容器内沥干水

步骤六
自制葡萄酒做法图解6)

6.葡萄沥干水后,准备一个干净的大玻璃瓶和一个大脸盆

步骤七
自制葡萄酒做法图解7)

7.将葡萄分批倒入大脸盆中,用手捏碎,注意哦,是一个一个地捏碎

步骤八
自制葡萄酒做法图解8)

8.葡萄捏好后,加入白糖

步骤九
自制葡萄酒做法图解9)

9.准备好干净的漏斗,将葡萄碎液灌入瓶中

步骤十
自制葡萄酒做法图解10)

10.捏碎的葡萄和汁水全部装入瓶中,我准备的是十斤的大瓶,所以看起来才这么一点,注意整个过程不能沾生水

步骤十一
自制葡萄酒做法图解11)

11.将瓶口密封起来,放阴凉处一个月

步骤十二
自制葡萄酒做法图解12)

12.开封,过滤出葡萄酒装瓶

过滤后的葡萄酒颜色还不是太红,再静置几天,颜色会越来越红。

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