小敏敏吃货
2018-01-13
1.准备材料。姜蒜切碎红洋葱切碎 土豆切丁，鸡蛋煮熟剥壳备用。
2.将 五花肉洗净后，切1-2厘米方块。
3.将红洋葱碎油炸至焦黄色捞出 备用。
4.留余油将五花肉放入锅中 慢慢煸炒出其中多余的油脂
5.锅内加入生抽 老抽 八角 香叶 料酒 冰糖 一半的红葱酥。
6.煮熟的去皮鸡蛋，加入水以没过五花肉1-2cm为宜。大火煮开后 调小火慢炖1个小时 肉烂后倒入土豆丁 继续炖30分钟后 收汁后加入另外一半的红葱酥 调味即可
糖尿病患者不宜多食，血脂高者慎食
卤肉饭