农家记忆
2017-11-28
1.白糖、酵母、盐放入盆中。
2.加入清水，溶解均匀。
3.放入牛奶。
4.将面粉放入。
5.黄油提前软化。
6.和成面团。
7.揉至能拉出薄膜。
8.加入软化的黄油，光滑的面团，温暖处发酵至用手指戳一个洞，不回缩。
9.发好的面团排气，分割成8份，滚圆。
10.再放至温暖处二次发酵。
11.170度，上下火，20分钟。
我参照爱与自由的方子，稍加了改动，将蛋和淡奶油换成了水，如果大家家里有淡奶油，加入里面应该会更好吃。
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