健康小美味
2017-12-08
1.准备面粉； 酵母用温水化开备用。
2.把酵母水分次慢慢倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。
3.和成光滑的面团。放在温暖处发酵。
4.碗内放入椒盐粉、少量面粉和2勺盐。
5.锅内加油并烧热；把烧热的油倒入碗内，搅拌成油酥。
6.发酵好的面团，约是原来的2至3倍大。
7.取出面团，揉匀；擀成长形饼状。
8.均匀的抹上椒盐油酥。
9.从左至右卷起。
10.切成等大的小块。
11.按扁，保持切面朝上。
12.擀成椭圆形状。
13.饼上抹点清水，均匀的撒上白芝麻，并用擀面杖再轻轻的擀一下面饼把芝麻固定在饼上。
14.把做好的饼放入烤盘。
15.烤箱预热，200度，中层，10分钟。（根据烧饼的厚薄设置时间）
16.之后，取出即可。
烧饼放入烤箱后，根据做出的烧饼的薄厚程度设置烤制时间。
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