1.青椒切丝,香菇切片。
2.姜,蒜,干红椒切成末。
3.用盐,生粉,生抽,姜把肉丝调味,腌渍一下。
4.将肉丝放入锅内,变色后盛出。
5.锅内倒油,放入姜、蒜、干红椒。
6.将青椒,香菇放入锅中炒制。
7.待青椒,香菇炒熟后,倒入肉丝,加调料,就可以出锅啦~~~
香菇要多泡一下,肉丝多腌一下更入味。
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