帅帅的小厨 2017-07-31

主料

• 鸡腿肉200

辅料

• 盐适量
• 白糖适量
• 生姜适量
• 小葱适量
• 香油适量
• 米醋适量
• 大蒜适量
• 蚝油适量
• 黄瓜适量
• 胡萝卜适量

步骤一

1.黄瓜和胡萝卜分别切丝

步骤二

2.鸡腿肉洗净，用沸水焯熟，大约15分钟

步骤三

3.大蒜和姜剁成姜蒜蓉

步骤四

4.取一个小碗，将盐、香油、生抽、糖、蚝油、姜蒜蓉、醋调出一碗调味汁（喜欢的可以加辣椒油，我加先森不爱吃辣所以没加）

步骤五

5.把凉透了的鸡用手撕成小条，放在黄瓜和胡萝卜丝的盘里

步骤六

6.淋上调味汁、撒上葱花拌匀即可

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