绝不加醋
2017-11-30
1.2个西红柿切块，3个鸡蛋打散
2.倒点油，先炒鸡蛋，尽量炒散点
3.把炒好的鸡蛋装在碗里
4.把西红柿扔锅里炒，因为之前炒鸡蛋时已经放了油，所以这个就不用放了，西红柿本身也有水分，不会糊锅
5.用铲子把西红柿弄碎一点，像是西红柿酱的赶脚
6.然后把刚才炒好的鸡蛋再扔进去，一起炒下。关火，放盐，放糖，盛盘
西红柿多炖一会儿，汤浓浓的，味道会好
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