糖糖小厨
2017-09-24
1.葡萄洗净，摊平晾一晚上，晾干上面的水分。
2.将晾干的葡萄放到一个汤盘里，一盘一盘的将葡萄捏碎，倒到瓶子里。 放入500克糖，搅均匀。
3.每天早晚各搅一遍。
4.用这种发酵罐，据说是专用葡萄酒发酵罐。 口上倒上清水。
5.慢慢的每天听到排气的声音，那就是在正常发酵。 葡萄皮的颜色越来越淡。 8天后过滤出葡萄皮和葡萄核。
6.继续发酵30天左右。 这是可以装瓶密封。 这时就可以开始喝啦。
要把水分晾干。
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