1.先晒张蒜苗的片片,O(∩_∩)O~(后来再长高点的蒜苗没再拍片片)
2.用剪刀剪下蒜苗,准备鸡蛋。
3.蒜苗洗净沥干水分。
4.蒜苗切成约3厘米长的小段。
5.鸡蛋打散。
6.锅内加油,油热,倒入蛋液,炒成嫩嫩的鸡蛋花儿,然后盛出备用。
7.锅内再放入橄榄油,油稍热,放入蒜苗,快速翻炒。
8.蒜苗稍软,放入盐,翻炒均匀。
9.放入炒好的鸡蛋花儿,翻匀。
10.盛出即可,好吃很呐~O(∩_∩)O哈哈~
蒜苗放入锅内后,快速翻炒一下稍软放入盐再放入蛋花即可,不易炒至过烂。
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