我只是做饭的
2017-11-28
1.黄豆浸泡在水里泡一夜，放入豆浆机加适量的水，加工成豆浆过滤杂质和泡沫
2.过滤杂质和泡沫
3.准备一个保温的容器，放入内酯，用温水将内酯融化，比例是1000克豆浆用3克内酯
4.将大概90度的开水倒入放量内酯的保温容器内，盖上盖子，静置15分钟
5.热腾腾的豆腐脑做好了
6.把豆腐脑装入碗，淋上生抽、麻油，撒上虾皮、榨菜丁、葱花，即可食用
比例是1000克豆浆用3克内酯。
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豆腐脑