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让人怀念的鱼香茄子

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让人怀念的鱼香茄子
干了这一碗 2017-11-28

让人怀念的鱼香茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
让人怀念的鱼香茄子做法图解1)

1.猪肉剁碎 马交咸鱼切丁

步骤二
让人怀念的鱼香茄子做法图解2)

2.茄子去皮 切条

步骤三
让人怀念的鱼香茄子做法图解3)

3.准备葱花 姜丝

步骤四
让人怀念的鱼香茄子做法图解4)

4.锅里热油下猪肉炒至偏黄

步骤五
让人怀念的鱼香茄子做法图解5)

5.再把咸鱼和姜丝放下去爆香

步骤六
让人怀念的鱼香茄子做法图解6)

6.把茄子放下去翻软

步骤七
让人怀念的鱼香茄子做法图解7)

7.放少量盐 酱油 葱

放盐的时候不用放太多咸鱼本身很咸

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