姥姥爱下厨
2017-12-26
1.准备鸡蛋、洗净的香菇、香菜、葱姜、蒜苗和番茄。
2.准备面条。
3.葱姜切碎，香菜切段儿。
4.香菇切丝，留一个打十字花刀，番茄切块。
5.起油锅，炒香葱姜末。
6.放入香菇和番茄翻炒。
7.加入适量盐。
8.适量十三香。
9.再加入少许生抽，炒匀。
10.加入适量水。
11.大火烧开。
12.下入面条。
13.放入那个打了花刀的香菇，打入鸡蛋。
14.面条煮熟后，放入鸡精，搅匀。
15.出锅。
鸡蛋打在面条上面，应该卖相会好看一点。
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